Menu

Mandag til lørdag fra kl. 11.30

snacks

Sardiner
Sardiner i olie med grillet brød, brændt citron og aioli.
Kr. 85,-

Hjemmelavede, grove kartoffelchips
Serveres med kryddermayo.
Kr. 45,-

Casablancas kryddernødder
Vores mix af saltede, let spicy nødder.
Kr. 40,-

Olivenmix
Blandede, marinerede oliven.
Kr. 45,-

Østers
1 stk./3 stk./6 stk.
Kr. 38,-/98,-/188,-

delevenligt

Den Sprøde Start
3 snacks i form af
marinerede oliven, saltet, let spicy nøddemix og grove kartoffelchips med dip.
Kr. 118,-

Tarte Flambée
Sprød “pizza” med bacon, Arla Unika 48 % double fraiche og løg.
Serveres i seks stykker.
Kr. 148,-
Tilkøb af gedeost: + kr. 25,-

Smørrebrød – Kl. 11.30-17.00

Serveres på friskbagt rugbrød fra vores eget bageri, Mor Anna

Kartoffelmad
Med urtemayo, radise, tomat og hjemmeristede løg.
Kr. 118,-

Æg og rejer
Med tomat og karse.
Kr. 118,-

Paneret fiskefilet
Med hjemmerørt remoulade, citron og dild.
Kr. 138,-

Hjemmerørt tatar
af okseinderlår med kapers, cornichoner, urter og salater
Kr. 138,-

a la carte

Casablancas burger
Oksekød, tomatchutney, sennepsmayo, sprød parmaskinke,
æblecheddar og drueagurker. Sprøde fritter, aioli og salat
Kr. 218,-

Steak frites
Ribeye med sprøde fritter, grøn salat og sauce bearnaise
Kr. 348,-

Rørt tatar
Af okseinderlår med sprøde fritter og aioli
Kr. 188,-

Casablancas bruschetta
Ristet foccacia med tomat- og agurkesalsa, grillet blæksprutte
og balsamico-glace
Kr. 198,-

Stjerneskud
Dampet, hvid fisk, rimmet laks, paneret hvid fisk, rejer, rogn,
broccolini og hummer-thousand islanddressing
Kr. 248,-

Croque Madame
Gratineret med trøffelmornay, skinke, ost, sennep og spejlæg
Kr. 168,-

Cæsarsalat
Med kylling, croutoner og chips af parmaskinke
Kr. 188,-

Dagens fangst
Årstidens garniture, nye kartofler og cremet sauce
Kr. 318,-

Stegt kammusling
Trøffelrisotto og hjemmelavede kartoffelchips
Kr. 228,-

Fish ’n’ chips
Friteret hvid fisk, sprøde fritter, tatarsauce og frisk salat
Kr. 198,-

Avocadotoast a la Benedict
Avocado, ristet brød, pocheret æg, rimmet, færøsk laks og hollandaise
Kr. 168,-

Svampetoast
Svampe a la creme, syltede rødløg og kørvel
Kr. 168,-

Moules frites
Hvidvinsdampede blåmuslinger, grønt, urter, fløde, sprøde fritter og aioli
Kr. 148,-

desserter

Gâteau Marcel
Blød og cremet chokoladekage med vaniljeis og knas
Kr. 98,-

Råmarinerede jordbær
Med marengs, vaniljeis og Grand Marnier-skum
Kr. 118,-

Crème Brûlée
Bagt vaniljecreme, karamelliseret sukker og hindbærsorbet
Kr. 98,-

Crêpe Suzette
Flamberet pandekage, appelsin, Grand Manier og vaniljeis.
Kr. 108,-

4 slags oste
Med hjemmelavet knækbrød fra Mor Anna og kompot.
Kr. 138,-