Østers (Perle Blanche)

Østers serveret med vinaigrette og citron.
1 stk. kr. 35,- / 6 stk. kr. 175,-

Croque Madame

Toast med langtidstilberedt italiensk skinke, Comte og spejlæg.

Avocado toast

Ristet rugbrød, knust avocado med mynte, ristet kokos og brøndkarse.

Chevre Chaud salat

Gratineret Crottin de Chavignol, marineret bitre salater, krydderurter og syltede nødder.

Cæsar salat

Hjertesalat, palmekål og rå rosenkål. Serveret med pocheret æg og klassisk cæsar dressing.
(Tilkøb: Confit af unghane kr. 35,-)

Rørt tatar

Okseinderlår, kapers, cornichoner, cognac og krydderurter. Serveret med sprøde fritter, marineret salat og aioli.
Lille kr. 110,- / stor kr. 165,-

Moulles Frites

Blåmuslinger dampet på hvidvin med hvidløg, dild, porre, selleri og gulerødder. Serveret med sprøde fritter og aioli

Stenbiderrogn og surdejsvafler

Serveret med creme fraiche, purløg, finthakket rødløg og karamelliseret citron.

Fish & Chips

Friteret havkat og sprøde fritter. Serveret med knuste ærter med myntepesto og sauce tartare.

Boeuf Bearnaise

300 g Grain feed okse ribeye eller 225 g oksemørbrad med sprøde fritter og husets bearnaisesauce.

Dagens tavleret

Dagens ret lavet på unikke råvarer i sæson inkl. kaffe og sødt.

Udvalg af oste

5 slags modne oste med syltede nødder, kompot og knækbrød.

Tarte au citron

Klassisk fransk citrontærte med marengs og citronverbena.

Vaniljeis

Hjemmelavet vaniljeis med nøddekrokant og chokoladesauce.

Crème brûlée

Sukkerglaseret og bagt vaniljecreme.