
Frokostmenuen
Man.–lør. kl. 11.30–16.00
Søn. kl. 11.30–15.00
Østers
Østers serveret med vinaigrette og citron.
1 stk. kr. 35,- / 6 stk. kr. 185,-
Svampe Toast (vegetar)
Efterårets blandende svampe ”A la Creme”
på sprødstegt hjemmebagt surbrød samt urter
Avocado toast a la Benedict
Avocado, porcheret æg, røget laks og hollandaise.
Croque Madame
Toast med ægte italiensk skinke og Comtè, gratineret med mornay-sauce og spejlæg.
Oksecarpaccio
m. urter, crutoner, trøffelcreme, parmesan
og friskrevet trøffel
Escargots
Gratinerede vinbjergsnegle m. kryddersmør og sprøde cruton.
Fish & Chips
Friteret vesterhavsfisk og sprøde fritter, serveret med knuste
ærter samt myntepesto og sauce tartare.
Casablanca Burger
225g bøf (stegt medium), Comté, hjemmebagt brioche bolle, sprød salat serveres med sprøde fritter og aioli
Rørt Tatar
Okseinderlår, kapers, cornichoner og krydderurter serveres med marineret salat og sprøde fritter med aioli
Steak frites af Ribeye
Serveres med marineret salat, sprøde fritter og hjemmelavet bearnaise
Salade Lyonnaise
Salat, sprød bacon, cruton, revet parmasan samt smilende æg
Tilkøb af unghane (45,-)
Salade Nicoise
Lynstegt tun, marineret salat, smilende æg, oliven, radiser, grønne bønner og glaserede rødbeder
Salade Chevre Chaud
Gratineret gedeost, marinerede salater, syltede rødløg og karamelliserede nødder
Dagens tavleret
Dagens ret lavet på sæsonaktuelle råvarer.
Udvalg af oste
5 slags modne Franske oste med syltede nødder, kompot og knækbrød
Cremé Brûlèe
Uimodståelig fløjlsblød vaniljecreme med sprød sukkerskorpe.
Gateau Marcel
- hertil is m. cask whiskey og bærkompot
Book bord
Nyd din frokost på Café Casablanca med en menu der både tilfredsstiller øjnene og maven. Vi går op i kvalitet og gode råvarer – alt laves fra bunden, så du får det bedste serveret!
