Østers

Østers serveret med vinaigrette og citron.
1 stk. kr. 35,- / 6 stk. kr. 185,-

Stenbiderrogn og vafler

Stenbiderrogn serveret med cremefraiche, rødløg, purløg,
citron og hjemmelavede surdejsvafler.

Asparges - Classic

m. håndpillede rejer og hollandaise.

Avocado toast a la Benedict

Avocado, porcheret æg, røget laks og hollandaise.

Croque Madame

Toast med langtidstilberedt italiensk skinke og Comtè, gratineret med mornay-sauce og spejlæg.

Okse Carpaccio

m. urter, cruotoner, trøffelcreme, parmesan og frisk sommertrøffel.

Escargots

Gratinerede vinbjergsnegle m. kryddersmør og sprøde cruton.

Asparges - Vegetar

m. brunet smør, porcheret æg, knuste nødder og urter.

Fish & Chips

Friteret vesterhavsfisk og sprøde fritter, serveret med knuste
ærter samt myntepesto og sauce tartare.

Casablanca Burger

225g bøf, Comté, hjemmelavet brioche bolle, samt klassisk tilbehør.
Serveret med fritter.

Moules Frites

Hvidvindsdampede blåmuslinger serveret
med fritter og aioli.

Rørt Tatar

Okseinderlår, kapers, cornichoner, cognac og krydderurter.
Marineret salat, fritter med finthakket purløg of aioli.

Casablancas Caesar Salad

Hjertesalat og spidskål med klassisk cæsardressing og smilende æg.
(Tilkøb: Confit af unghane kr. 40,- )

Steak frites af oksemørbrad

Serveret med sprøde fritter, marineret salat og bearnaise

Dagens tavleret

Dagens ret lavet på sæsonaktuelle råvarer.

Udvalg af oste

5 slags modne Franske oste med syltede nødder, kompot og knækbrød

Gateau Marcel

Serveret med Rabarber sorbet og hasselnød krokant.

Cremé Brûlèe

Uimodståelig fløjlsblød vaniljecreme med sprød sukkerskorpe.

Tarte au Citron

m. vaniljeis og Hasselnød krokant