Crunch-menu

Byens bedste Crunch-buffet inkl. drikkevarer ad libitum

Alle ugens dage kan du nyde den bedste Crunch i Aarhus hos Casablanca – over 700 gæster om ugen kan ikke tage fejl!
Kom og nyd vores Crunch-buffet, hvor vi byder på lækkert friskbagt brød fra vores eget bageri, Mor Anna, samt masser af hjemmelavede og smagfulde specialiteter – så husk den gode appetit!

Vinder af Smagprisen som Bedste Brunch Aarhus 2024 – nomineret igen i 2026!

I 2024 afgjorde Smag Aarhus’ læsere, hvem der løber med prisen for Aarhus’ bedste brunch i afstemningen Smag Prisen 2024 – Casablanca blev vinderen!

Nu er vi igen nomineret i samme kategori, og afstemningen er i fuld gang på SmagAarhus’ hjemmeside.

Man.-fre.: 08.30-14.00 for kr. 260,-
Lør.-søn.- og helligdage: 09.00-15.00 for kr. 290,-

Stem her

Den overdådige Crunch-buffet

Brød fra vores eget bageri, Mor Anna - ALTID friskbagt

Spændende udvalg af brød og boller
Rugbrød
Knækbrød
Mini-hindbærsnitter
Kokostoppe
Mulighed for glutenfrit brød (noteres ved booking)

Drikkevarer ad libitum

Caffe latte, cappuccino, flat white eller cortado (kun m. komælk)
Peter Larsen sort filterkaffe
Økologisk te fra Perchs Te
Koldpresset, dansk æblemost
Ingefærshots
Hyldeblomstsaft

Hjemmelavet og specialiteter

Cremet salat af koldrøget laks med dild og kapers
Kyllingesalat med friske urter
Syltede rødløg, dijonsennep, persillepesto, tomatkompot, cornichoner og hummus
Lun leverpostej med stegte svampe
Delikat pålæg, fx salami med hampfrø, rullepølse, langtidstilberedt skinke med urter, Napolipølse eller Serranoskinke
Pandekager inkl. ahornsirup
Brunchpølser med hjemmelavede baked beans

Ost og anretninger, der tilfredsstiller både øjne og mave

Casablanca Familiens bær- og frugtyoghurt
Masser af toppings, bagt rabarber og ristet mysli fra Mor Anna
Birchermysli-grød
Chiagrød med kærnemælk
Udvalg af lagrede oste - heraf to økologiske
ALTID varme, blødkogte græs-æg fra fritgående høns - lokalt produceret nord for Grenå (så længe lager haves)

Det søde pålæg

Hjemmelavet saltkaramel og æblekompot
Hjemmelavet "nutella" og marmelader
Økologisk pålægschokolade
Dansk honning fra Søbogaard

Det grønne og salater

Årstidens salat
Bagte rødbeder med salatost, balsamico og honning
Couscous med abrikos, pesto og agurk
Bagte gulerødder med urter
Perlebyg med ajvar, svampe og edamamebønner
Snack-gulerødder og agurkestave
Cream cheese med ajvar og urter