Indhold Crunch - Casablanca

Brød og kager fra mor anna

Hjemmebagt rugbrød, boller og knækbrød
Mini-hindbærsnitter og kokostoppe
Mulighed for glutenfrit brød (oplys ved booking)

drikkevarer ad libitum

Caffe latte, cappuccino, flat white eller cortado (kun m. komælk)
Peter Larsen filterkaffe
Økologisk te fra Perchs Te
Koldpresset, dansk æblemost
Ingefærshots
Hyldeblomstsaft

Hjemmelavet og delikatesser

Cremet salat af koldrøget laks med dild og kapers
Kyllingesalat med friske urter
Syltede rødløg, dijonsennep, persillepesto, tomatkompot, cornichoner og hummus
Lun leverpostej med stegte svampe og bacon
Delikat pålæg, fx salami med hampfrø, rullepølse, langtidstilberedt skinke med urter, Napolipølse eller Serranoskinke
Pandekager med ahornsirup

ost og anretninger, der tilfredsstiller både øjne og mave

Casablanca Familiens bær- og frugtyoghurt
Masser af toppings, bagt rabarber, ristet mysli fra Mor Anna og ristet rugbrødsknas
Birchermysli-grød
Chiagrød med kærnemælk
Udvalg af lagrede oste – heraf to økologiske
ALTID varme, blødkogte græs-æg – lokalt produceret hos Fra Kæret (så længe lager haves)

det søde pålæg

Hjemmelavet saltkaramel og æblekompot
Hjemmelavet “nutella” og marmelader
Økologisk pålægschokolade
Dansk honning fra Søbogaard

det grønne og salater

Årstidens salat
Bagte rødbeder med salatost, balsamico og honning
Couscous med abrikos, mynte og agurk
Bagte gulerødder med urter
Perlebyg med ajvar, svampe og edamamebønner
Snack-gulerødder og agurkestave
Cream cheese med ajvar og urter