
Patrice Burger - køkkenchef på Casablanca
Vores franske køkkenchef Patrice Burger har dyb passion og utrolig mange års erfaring med gastronomi. Han er efterspurgt i det franske køkken, og du bliver ikke skuffet over det, du får serveret fra Patrices køkken.
Desuden er han hædret af den eksklusive gastronomiske forening
Int. Fédération Cuisinier Exclusive d’Europe.
Blå bog
1995 – 1996: Køkkenchef, Restaurant Victoria
1997: Køkkenchef, Fleur d’Alsace
1998 – 1999: Køkkenchef, Kellers Gaard
1999 – 2022: Køkkenchef, Restaurant Patrice
2023 – nu: Køkkenchef, Casablanca
Hædret af den anerkendte gastronomiske forening Int. Fédération Cuisinier Exclusive d’Europe for sin formidling af fransk kogekunst samt sit arbejde med nye unde talenter.

Født og opvokset i franske Alsace og mere end 20 år med egen restaurant i Åbyhøj betyder, at Patrice Burger er en garvet og efterspurgt kok. Han har respekt for råvarerne, og alt bliver lavet fra bunden.
Du får serveret det bedste uanset tidspunktet på dagen og ugen, og vi lover, at du ikke bliver skuffet.
Patrice og resten af holdet på Casablanca glæder sig til at tage imod dig!
